界面现象
图书信息
书名：界面现象作者：曾作祥
包装：平装
开本：16
全文字数：312000
出版社：华东理工大学出版社
出版时间：2015-11-01
图书简介
本书对界面现象进行了全面系统的阐述，以深入浅出的方式介绍了界面相关理论基础，如附加压力、Laplace方程等，同时还有实践应用方面的内容，如表面张力的测定、表面活性剂在水溶液表面的吸附等等。作者充分考虑了读者的实际需求，给出了实用的实验设备和技术指导。此外，书中还附有大量的思考题和参考文献，方便读者进一步拓展知识面。本书内容详尽、通俗易懂，对化学工程与工艺专业的学生、科研工作者以及相关从业人员都具有较高的参考价值。
推荐理由
本书通俗易懂，全面系统地阐述了界面现象的相关理论和实践应用，为化学工程与工艺专业的学生和相关从业人员提供了较高的参考价值。读者可以从本书中深入了解附加压力、表面张力测定、表面活性剂等方面的知识，并通过丰富的思考题和参考文献进一步拓展知识面，是了解和学习界面现象领域知识必备的一本图书。