文化交流的轨迹：中华蔗糖史
图书信息
书名：文化交流的轨迹：中华蔗糖史作者：季羡林
包装：平装
页数：571页
出版社：昆仑出版社
出版时间：2010-6
图书简介
《文化交流的轨迹：中华蔗糖史》为两编，本书为国内编，由季羡林所著。本书从“糖”字的演变到甘蔗种植、制糖业的发展，详细描绘了中国蔗糖的发展历程，并借此讲述了中外文化交流以及文化交流对科技发展的促进作用。本书文字简洁，读起来不仅易懂，而且生动有趣。
推荐理由
本书是一部详实的中华蔗糖史，揭示了文化交流和科技发展的密切关系。本书文字生动有趣，涵盖了丰富的历史信息，对于对历史和文化感兴趣的读者是一本不可多得的好书。
